El vino sin sexo
Hace 8 mil años que la vid no tiene sexo! Vaya suerte, todo para conservar la pureza de cada una de las cepas, que se reproducen por clonaje.
Ahora un estudio publicado en PNAS por el Dr. Myles muestra que la relación es más cercana aún de lo pensado, y que la red de interconexión entre las diferentes cepas de vid es aún más cercana que la de la familia Borbónica...con todas las debilidades ante nuevas enfermedades virales que esto conlleva. Todas las cepas son primas!
Escucho a mis ancestros decir, lo que importa es la tierra, no el cepaje!
Pablo Meyer, ambuleo aleatorio por la ciencia desde México
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